En diálogo con Contacto Directo, Juanca, vendedor de huevos, brindó detalles sobre el crecimiento que viene registrando el sector en los últimos meses. Según explicó, la demanda de este alimento aumentó de forma significativa, impulsada por su valor nutricional y su precio más accesible en comparación con otras fuentes de proteínas.
Especialistas en nutrición coinciden en que el huevo aporta proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales esenciales, lo que lo convierte en una opción saludable para incorporar a la dieta diaria.
Desde el sector avícola estiman que la tendencia de consumo continuará en aumento, especialmente en un contexto donde los consumidores buscan productos que combinen precio y calidad.