En una edición especial de Agenda Propia, desde Radiocanal visitamos Carnicería Los Juanes para conocer de cerca la realidad del sector. Allí hablamos con su propietario, Ariel Gallo, con quien charlamos sobre la actualidad del rubro, qué es lo que más elige la gente y cómo se adaptan a los cambios y a las distintas épocas del año.
Además, recorrimos el local y destacamos el crecimiento del emprendimiento, que cuenta con su sede en calle San Lorenzo 149 y una nueva sucursal en la vecina localidad de Frontera, ubicada en Calle 1 al 681.