El día viernes 16 de febrero estará en la Sociedad Rural de Morteros donde brindará su visión sobre la lechería nacional. Fue invitado por Genética Ganadera SAS.
Según el cronograma, está previsto que el economista que hable a partir de las 21:00 horas.
La presentación de Salvador Di Stefano se dará en el marco del remate especial Holando Argentino de verano donde saldrán a la venta 600 piezas lecheras (vacas de tambo, vaquillonas preñadas, terneras si servicio y toros genómicos).